Selo certifica pureza de mozzarellas de laticínios que trabalham com leite de búfala
As distribuidores de leite estão preocupadas com a fraude no queijo de búfala. Em alguns lugares, o leite de vaca, mais barato, é misturado. Para evitar esse problema, foi criado um selo que garante a qualidade do produto.
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Fonte: http://g1.globo.com/economia/agronegocios/