Prêmio Destaque de Sustentabilidade – Fazendas de Café
O Instituto Totum realizou de 2008 a 2010 as auditorias de sustentabilidade do “Prêmio Destaque de Sustentabilidade” das fazendas de café, com abrangência estadual (São Paulo) e nacional.
As auditorias foram realizadas em formato in loco, diretamente nas propriedades finalistas do prêmio de melhor café, e abordaram os aspectos sociais, ambientais e econômicos.
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